興岩庇護工場(勝利廚房)
品牌介紹
這一杯,喝的是多元共融; 這一口,吃的是永續共好! 整合勝利基金會績優身障就業項目:樸樹咖啡、勝利智能廚房、DIY共好教室。以「純淨咖啡x安心好食」 多元展現身障就業的活力風貌! 2024年起立足興岩全齡社福園區,以森林系沉浸體驗門市廣受社區民眾喜愛,並為北捷公益推薦商家!
門市地址
臺北市文山區興隆路2段88號(臺北市興岩社福綜合大樓)
營業時間
週一至週五09:00-18:00、週六至週日10:00-18:00
連絡電話
(02)2933-5626、(02)2776-6603
連絡人
張小姐
統編
93168019
2024 Buying Power社創良品
位於興岩社福大樓的勝利廚房,秉持「做給家人吃」的精神,選用天然履歷食材,投產安心好食,帶領身障夥伴走一條「不賣公益賣實力」的創新道路。多年來累計培力40名多元身心障礙者改寫生命風景,企業ESG禮盒優選。
✅純手工純天然
✅吃美食挺公益
✅Buying Power社創良品
✅符合綠色採購
✅可客製化服務
勝利廚房的春悅禮盒,圖面以點線面組成的斑斕渲染色塊,象徵著身障團隊由小集結成的美好和諧,以及共好共融、源源不絕的進步動力。同時,選用壓紋工藝,為禮盒增添靈動的生命力與細節質感!壓紋紙面的獨特觸感,也能讓收禮人手接到禮盒的第一瞬間,感受到備禮者的用心。
🧨春悅禮盒1
純手工製作的天然美味。內含:
•東山窯燒福圓酥 X5
•辛甘香辣醬(團圓味) X1
•無糖黑芝麻醬(高鈣) X1
•手挑豆咖啡掛耳包 X5
•社會影響力禮卡
•勝利廚房設計款壓紋禮盒+提袋及腰封
⭐東山窯燒福圓酥│奶蛋素
來自東山窯燒龍眼慢火焙製的桂圓餡,搭配低糖鬆軟的外皮,香氣十足。送禮自用,福氣又圓滿。最重要:好吃!!!
亮點原料:
台南東山窯燒龍眼乾。古法土窯煙燻,以桂圓木為引,經柴火慢焙燻製成龍眼乾再慢熬成香醇飽滿的內餡,口感細緻飽含濃厚香氣。法國無鹽發酵奶油。新鮮奶油古法長時間發酵,帶有烤榛果及獨特花草香氣。純天然無香料無色素無添加物。
產品原料:桂圓餡、低筋麵粉、發酵奶油、糖粉、雞蛋、奶粉
保存期限:常溫2個月
⭐辛甘香辣醬│五辛素
醬是料理成敗的關鍵!團圓桌上不可缺的就是這一味。
辛甘香辣醬嚴選新鮮辣椒、蒜頭、紅蔥頭,搭配八角、肉桂、荳蔻、丁香、小茴香、花椒等十多種純天然辛香料,以獨家特殊工法熬煮而成。
低鹽低鈉,不含防腐劑及人工添加物。拌麵、拌飯、火鍋湯頭、熱炒入菜、沾醬滷汁等,都超好吃!百搭的調味聖品,愛吃辣的一定愛,不吃辣的微量酌加,也能讓料理風味大幅提昇!
產品規格:200g/罐
保存期限:12個月,未開封1年 開封後冷藏
註:辛甘香辣醬是植物五辛素調味品(含蒜頭),不含動物性油脂,不葷食的朋友亦可放心食用。
好醬的保存提醒:
1.開封前請放置陰涼處,避免陽光直射。開封後,請務必冷藏,並以乾淨乾燥的湯匙取用。
2.如醬內的紅油用完,可添加家中食用油進行油封,可防止變質或香氣散失,延長使用期限。
⭐無糖黑芝麻醬│純素
100%純正黑芝麻研磨;新鮮,就是好吃!
嚴選油脂含量高且雜質少的優質黑芝麻粒,採用「低溫研磨」專利技術,保留最完整的營養與香氣,安全衛生。
濃郁的芝麻香,綿密中帶細微顆粒的口感,不論拌麵、抹麵包、泡牛奶豆漿或調成芝麻糊飲用,都是養生方便的最佳補給。每天一小匙,能夠有效補鈣!
產品規格:200g/罐
保存期限:6個月
注意事項:油物分層為自然現象,取用前請攪拌均勻。
⭐手挑豆精品咖啡掛耳包
精選曼巴(中深焙)
風味描述:核桃、奶油、焦糖、巧克力
沖泡時,前段帶有淡淡甘草、堅果風味,中段轉為厚實的巧克力苦味,尾韻甜感、回甘強,整體平衡性佳。
曼特寧咖啡+巴西咖啡的組合簡稱曼巴,是台灣早期最經典的老味道。過去烘豆技術、咖啡豆品質不如現在,所以總是帶有強烈的焦苦的咖啡味。如今咖啡豆的品質提升,加上樸樹咖啡嚴謹手工挑豆,以顛覆傳統為發想,利用獨特的烘培手法與不同的烘培程度,調配出層次豐富的黃金比例曼巴,濃郁卻又回甘,是喜愛重口味的好選擇。
產品規格:掛耳(5包,11g/包)
保存期限:未開封6個月
-禮盒配送方式:常溫
位於興岩社福大樓的勝利廚房,秉持「做給家人吃」的精神,選用天然履歷食材,投產安心好食,帶領身障夥伴走一條「不賣公益賣實力」的創新道路。多年來累計培力40名多元身心障礙者改寫生命風景,企業ESG禮盒優選。
✅純手工純天然
✅吃美食挺公益
✅Buying Power社創良品
✅符合綠色採購
✅可客製化服務
勝利廚房的春悅禮盒,圖面以點線面組成的斑斕渲染色塊,象徵著身障團隊由小集結成的美好和諧,以及共好共融、源源不絕的進步動力。同時,選用壓紋工藝,為禮盒增添靈動的生命力與細節質感!壓紋紙面的獨特觸感,也能讓收禮人手接到禮盒的第一瞬間,感受到備禮者的用心。
🧨春悅禮盒1
純手工製作的天然美味。內含:
•東山窯燒福圓酥 X5
•辛甘香辣醬(團圓味) X1
•無糖黑芝麻醬(高鈣) X1
•手挑豆咖啡掛耳包 X5
•社會影響力禮卡
•勝利廚房設計款壓紋禮盒+提袋及腰封
⭐東山窯燒福圓酥│奶蛋素
來自東山窯燒龍眼慢火焙製的桂圓餡,搭配低糖鬆軟的外皮,香氣十足。送禮自用,福氣又圓滿。最重要:好吃!!!
亮點原料:
台南東山窯燒龍眼乾。古法土窯煙燻,以桂圓木為引,經柴火慢焙燻製成龍眼乾再慢熬成香醇飽滿的內餡,口感細緻飽含濃厚香氣。法國無鹽發酵奶油。新鮮奶油古法長時間發酵,帶有烤榛果及獨特花草香氣。純天然無香料無色素無添加物。
產品原料:桂圓餡、低筋麵粉、發酵奶油、糖粉、雞蛋、奶粉
保存期限:常溫2個月
⭐辛甘香辣醬│五辛素
醬是料理成敗的關鍵!團圓桌上不可缺的就是這一味。
辛甘香辣醬嚴選新鮮辣椒、蒜頭、紅蔥頭,搭配八角、肉桂、荳蔻、丁香、小茴香、花椒等十多種純天然辛香料,以獨家特殊工法熬煮而成。
低鹽低鈉,不含防腐劑及人工添加物。拌麵、拌飯、火鍋湯頭、熱炒入菜、沾醬滷汁等,都超好吃!百搭的調味聖品,愛吃辣的一定愛,不吃辣的微量酌加,也能讓料理風味大幅提昇!
產品規格:200g/罐
保存期限:12個月,未開封1年 開封後冷藏
註:辛甘香辣醬是植物五辛素調味品(含蒜頭),不含動物性油脂,不葷食的朋友亦可放心食用。
好醬的保存提醒:
1.開封前請放置陰涼處,避免陽光直射。開封後,請務必冷藏,並以乾淨乾燥的湯匙取用。
2.如醬內的紅油用完,可添加家中食用油進行油封,可防止變質或香氣散失,延長使用期限。
⭐無糖黑芝麻醬│純素
100%純正黑芝麻研磨;新鮮,就是好吃!
嚴選油脂含量高且雜質少的優質黑芝麻粒,採用「低溫研磨」專利技術,保留最完整的營養與香氣,安全衛生。
濃郁的芝麻香,綿密中帶細微顆粒的口感,不論拌麵、抹麵包、泡牛奶豆漿或調成芝麻糊飲用,都是養生方便的最佳補給。每天一小匙,能夠有效補鈣!
產品規格:200g/罐
保存期限:6個月
注意事項:油物分層為自然現象,取用前請攪拌均勻。
⭐手挑豆精品咖啡掛耳包
精選曼巴(中深焙)
風味描述:核桃、奶油、焦糖、巧克力
沖泡時,前段帶有淡淡甘草、堅果風味,中段轉為厚實的巧克力苦味,尾韻甜感、回甘強,整體平衡性佳。
曼特寧咖啡+巴西咖啡的組合簡稱曼巴,是台灣早期最經典的老味道。過去烘豆技術、咖啡豆品質不如現在,所以總是帶有強烈的焦苦的咖啡味。如今咖啡豆的品質提升,加上樸樹咖啡嚴謹手工挑豆,以顛覆傳統為發想,利用獨特的烘培手法與不同的烘培程度,調配出層次豐富的黃金比例曼巴,濃郁卻又回甘,是喜愛重口味的好選擇。
產品規格:掛耳(5包,11g/包)
保存期限:未開封6個月
-禮盒配送方式:常溫